بی بی پز : مواد لازم برای پلو با ته دیگ رشته و بوقلمون ریش شده :    برنج 3 پیمانه  رشته پلویی   1 پیمانه  گوشت بوقلمون چند تکه   پیاز  1 عدد زردچوبه، نمک و فلفل و زعفران به مقدار لازم زرشک مقداری رب