تبلیغ شما اینجا نیست!
» » غذایی متفاوت با بوقلمون
آموزش رایگان نقاشی

دانلود رایگان سریال مانکن

غذایی متفاوت با بوقلمون

تاریخ : 1396.04.28
نظرات : 0

پلو بوقلمون

بی بی پز : مواد لازم برای پلو با ته دیگ رشته و بوقلمون ریش شده :

 

 برنج 3 پیمانه 
رشته پلویی   1 پیمانه
 گوشت بوقلمون چند تکه 
 پیاز  1 عدد
زردچوبه، نمک و فلفل و زعفران به مقدار لازم
زرشک مقداری
رب یک قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه پلو با ته دیگ رشته و بوقلمون ریش شده :

ابتدا پیاز را رنده یا ریز خرد کنید داخل تابه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید پیاز و زردچوبه، نمک و فلفل را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود بعد گوشت بوقلمون را اضافه کنید سپس یک لیوان آب اضافه کنید حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید و اجازه دهید بپزد بعد از پخت کافی گوشت را ریش ریش کنید و با پیاز و کمی رب و زعفران دم کرده همه را سرخ کنید و در آخر هم زرشک را اضافه کنید.

از نیم ساعت قبل برنج را خیس دهید داخل قابلمه آب و مقداری نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس برنج را اضافه کرده و پس از اینکه برنج کمی نرم شد آبکشی کنید.

برای ته دیگ یک پیمانه رشته را جداگانه داخل کمی آب 5 دقیقه حرارت بدهید کمی که نرم شد کف قابلمه را کمی روغن بریزید مثل ته دیگ بریزید و دو قاشق زعفران روی آن بریزید بعد برنج را روی ته دیگ بریزید حرارت را زیاد کنید تا برنج کمی بخار کند سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید تا برنج دم بکشد.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

راهنمای سفر

کلید واژه ها :
غذا با بوقلمون
دسته بندی :  غذاهای ایرانی

نظر دهید :

نام شما : *
ایمیل شما :*
نظر شما :*
کد امنیتی : *
عکس خوانده نمی شود

بالا