آموزش تهیه پیتزای مرغ متفاوت

^{بی بی پز : پیتزایی که در این بخش با نحوه تهیه آن آشنا خواهید شد ، با استفاده از مرغ تهیه می شود و بسیار هم خوش طعم و لذیذ است . در ادامه با مواد لازم و نحوه تهیه آن آشنا شوید .}

 

 

^{مواد لازم برای تهیه پیتزای مرغ} 

 

^{خمیر پیراشکی یا خمیر نان باگت یا خمیر پیتزا یک عدد} 

^{فیله مرغ خرد شده نگینی  350 تا 400 گرم} 

^{پیاز خرد شده نگینی 2 عدد} 

^{قارچ خرد شده نگینی 500 تا 600 گرم} 

^{گوجه فرنگی خرد شده نگینی 1 عدد}

^{نمک ، فلفل ، آویشن به دلخواه}

 

 

^{روش تهیه مواد میانی پیتزای مرغ}

 

^{مرغ های خرد شده را داخل تاوه ریخته و بدون روغن ، اجازه دهید تا با آب خودش نرم شود و کمی بپزد .}

 

 

^{پیاز را روی مرغ بریزید و اجازه دهید تا بپزد .}

 

 

^{قارچ ، گوجه فرنگی ، و نمک و فلفل و آویشن یا هر نوع ادویه دلخواهی را روی مواد ریخته و خوب هم بزنید و اجازه دهید تا خوب پخته و آب آنها گرفته شود .}

 

 

^{روش تهیه پیتزای مرغ}

 

^{خمیر را ورز داده و یک سوم خمیر را جدا کنید .}

^{خمیر مقدار بیشتر را با وردنه باز کنید و داخل تاوه و یا هر ظرفی که قصد تهیه پیتزا را دارید ، قرار دهید .}

 

 

^{مواد آماده شده را روی خمیر بریزید .}

 

 

^{قسمت دوم خمیر را ورز دهید .}

^{خمیر را روی مواد قرار دهید و اطراف آن را با خمیر زیرین ، بتا بانید .}

 

 

^{با چاقوی تیز ، یک برش روی خمیر ایجاد کنید .}

 

 

^{یک زرده تخم مرغ را هم بزنید و روی خمیر بمالید .}

 

 

 

^{فر را گرم کنید و به مدت 30 تا 40 دقیقه ، پیتزا را داخل آن ، با دمای 250 درجه قرار دهید تا روی خمیر طلایی شود .}

 

 

نوش جان