در تاریخ :
بی بی پز : خاویار بادمجان ، خوراکی بسیار لذیذ است که به علت استفاده بسیار ناچیز روغن در طبخ خوراک خاویار بادمجان و یا کاملا بدون روغن ، برای افرادی که از مصرف روغن پرهیز می کنند و به هر علتی باید روغن استفاده نکنند و یا به میزان بسیار کمی از روغن استفاده
